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飲食よくあるご質問飲食店の新規開業でまず知っておきたいこと

Q.02これから飲食店を開業したいのですが、子供も小さく、妻の反対にあってます。妻に反対されてまで飲食店を開業するべきでしょうか?

飲食店経営は楽な仕事ではありません。

直接現場に立たなくても奥様の協力や支援というのは不可欠です。飲食店を開業した後で、業績が上向かず休みも取れず、結果夫婦仲が悪くなり、離婚した上にお店も閉店したという話はよくあります。そうではなくても、起業というのは相当な時間と労力が必要なものです。

厳しいことを言うようですが、奥様さえ説得できないようでは、起業には向いていないのではないでしょうか。どんなに反対にあっても絶対にやり抜くというぐらいの情熱がないと、実際に開業してもその後に起こる様々な困難には耐えられないでしょう。

自分が本当に飲食店を開業したいのかをもう一度よく考えてみましょう。その上で奥様ともう一度よく話し合い納得いただくことが必要です。場合によってはお子様が大きくなられてからに延期することも検討すべきでしょう。

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