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飲食よくあるご質問飲食店の新規開業でまず知っておきたいこと

Q.11飲食店の開業までに何日くらいかかりますか?

物件が決まってからであれば最速で3か月程あれば開業できます。ただしこれはきちんと段取りができておりすべて順調に言った場合の話です。特に初めて飲食店を開業する方は、開業準備を進める中で様々な想定外の出来事に遭遇します。そう考えると余裕を見て6か月程度は見ておいたほうがいいでしょう。

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物件が決まってからと言ったのは、物件探しがどのくらいかかるかが人によって様々だからです。物件はこちらがこの場所でこういう条件の物件がいいと思っても、それが存在するとは限りません。すぐに見つかる人もいれば1年以上物件を探してもなかなか自分の希望するような物件にめぐり合えないという人もいます。

飲食店開業をしようと決心したらまずは早めに物件探しに取り掛かることをお勧めします。その際には条件を狭めすぎないこともポイントです。

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