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飲食よくあるご質問飲食店開業に必要な資格・手続きについて

Q.04深夜に飲食店を営業する場合には届け出が必要と聞きました。詳しく教えてください。

バーや居酒屋等の、深夜0時以降にお酒を提供するお店の場合は、通常の保健所の営業許可に加えて、 「深夜における酒類提供飲食店営業」の届出が必要となります。

届け出は所管の警察署へ提出します。届け出に必要な書類は都道府県により異なりますので、 お住まいの地域の警察署へ問い合わせてください。

定食屋、ラーメン店など主食をメインで提供しているお店の場合は届け出は必要ありません。 ただし、昼は定食屋、夜は居酒屋のように時間帯によってはお酒の提供がメインになる場合には届け出が必要です。心配な場合はお住まいの地域の警察署へ相談してみましょう。

無届で営業していた場合、悪質とみなされると最大6ヶ月の営業停止を命じられることもありますので、 0時を越えて営業するお店は必ず開業前に警察署へ相談に行きましょう。

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