覆面調査員によるお店診断｜飲食店開業コンサルティング「コロンブスのたまご」

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覆面調査員によるお店診断

「お店の健康診断」（覆面調査、ミステリーショッパー）とは

飲食店の「お店の健康診断」（覆面調査、ミステリーショッパー）はお客様の視点で、店舗内外装、サービス、料理、料金、清掃等に関する調査を行い、店舗の実態を「顧客の立場で」把握する調査のことです。飲食店運営の日本一の繁盛ノウハウを持つ、コロンブスのたまごは覆面調査専門のshopper's eyeと共同で、あなたのお店をお客様目線で徹底診断する覆面調査サービス「飲食店集客倍増プロジェクト」を実施しています。

コロンブスのたまごによる飲食店の覆面調査「飲食店集客倍増プロジェクト」は、お店の問題点をあらゆる面から洗い出し、問題点解決のための対策をご提案します。

お店にも定期的な健康診断が必要

「人の身体に健康診断が必要なように、お店も定期的な健康診断が必要なのです」

今、飲食業界内で注目されている覆面調査サービス。お店側はできているつもりでも、お客様の視点では気になる点は意外に多いものです。気づかなかったお店の姿を浮き彫りにし、改善を行うためには定期的な健康診断が必要です。

弊社の長年培ってきた飲食店改善のノウハウと、覆面調査専門のshopper's eyeのシステムを組み合わせ、これまでとはまったく違う覆面調査サービスを提供します。お客様の立場から貴店の強い点、弱い点を提示し、売上やサービスの向上のお手伝いをさせて頂いております。覆面調査をするならコロンブスのたまごにお任せ下さい。

コロンブスのたまご×shopper's eye　あなたのお店を徹底的に診断します。

売上げ低迷の原因が知りたい。

毎月の店舗の改善の指針を持ちたい。

（オーナー）不在時の現場の様子が知りたい。

繁忙期の現場の対応状況が知りたい。

自店の現状を把握したい。

全店舗で実施し、店舗ランキングを作成したい。

店長、従業員給与査定のため調査を実施したい。

（金融機関から）飲食店投資判断の資料としたい。

コロンブスのたまごは、お客様のご要望にお答えする調査を行います。

調査結果の活用方法

覆面調査後の結果を、おもに「お店の売上向上」「接客サービスの向上」「従業員モチベーションアップ」「店長会議の題材」として、ご活用いただいております。

＜調査結果の活用方法＞

＜活用の流れ＞

	お店の健康診断を実施、調査書を受け取る。
	調査書に基づくパート・アルバイト会議を実施。問題点について改善策を話し合う。
	日々、朝礼・終礼で自分達で計画した対策を確認する。
	その対策を実現化するために、スタッフに自発的な行動を促進させる。
	再度、調査を実施、改善度を確認する。

コロンブスのたまごの覆面調査はここが違います！

コロンブスのたまごの飲食店覆面調査「飲食店集客倍増プロジェクト」は単なる調査とは違います！飲食店運営日本一の繁盛ノウハウと覆面調査専門のshopper's eye独自のシステムを基にした「治療の出来る」覆面調査を行います。

＜コロンブスのたまごの覆面調査「飲食店集客倍増プロジェクト」７つの長所＞

	飲食に特化した診断なので設問が具体的！
	あらゆる業種・業態に対応可能！
	調査員のクォリティが違う！ →業界初のランクシステム導入により、質の高い調査員を確保しています。いいレポートを出せば報酬があがるランクシステムの導入により、調査へのモチベーションの高い調査員を揃えています。
	レポートのクォリティが違う！ →コロンブスのたまご監修の飲食店に特化した調査項目とshopper's eyeのオリジナルレポート。覆面調査専門のshopper's eyeの開発した調査システムにコロンブスのたまごの視点をプラスし、飲食店に特化した調査設計を実現。あなたのお店の問題点が一目でわかるオリジナルレポートを作成します。
	1回の調査料金がわずか “10,000円”！
	調査結果を様々な形で活用できるＰＣ上の管理画面を無料で利用可能！
	課題解決のための改善活動もサポート