はじめての飲食店開業で知っておいて欲しいこと

最も重要な立地選びと物件選び、居ぬき物件の落とし穴

飲食店をはじめるうえで必要な資格や届け出、申請など

飲食店開業に必要な資金や経費の目安、資金調達方法

飲食店の事業計画書の作り方や損益分岐点について

飲食店の看板、ファサード、デザインの考えごと

店舗の内装工事の注意点や業者との関わり方

スタッフやパートの採用や教育、就業規則など

お店を客観的に把握して顧客満足度を高める方法

メニューづくりの基本や価格設定、ヒットメニューのつくり方

メニューブックの目的や、効果的なメニューブックのつくり方

ネットやSNSの活用や効果的なDMな。ど顧客を集め、増やすには

接客マニュアルの重要性やパート・アルバイトの教育

飲食店にかかる原価や人件費、利益の上げ方

複数店舗出店の考え方や多店舗化の流れなど