開業者インタビュー

• Casa de Sarasa（カサ デ サラサ）
• NK diner 193（エヌケイ ダイナー イチキュウサン）
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• 串かつ○（クシカツマル）

飲食を学ぶセミナー情報

コンサルティング事例

• 職人依存の経営から脱却したいのですが・・
• 腕に自信あり！シェフとして10年勤務し独立を考えていますが
• 売上低迷、今度はお店が全焼。何から始めればよいのか・・
• 本業が土木・建設業で、夢であった飲食店開業を考えて・・
• 本業が介護関係で、新規事業として飲食店参入が決定

よくあるご質問ランキング

• 飲食店を開店する際に必要な 資格や手続きはありますか？
• はじめて飲食店を開業します。目安として大体いくらくらいかかると思えばよろしいでしょうか？
• 調理師免許を持っていないと飲食店は開業できないのですか？
• 飲食店開業までの流れと必要な手順を教えてください。
• 調理士免許は飲食店開業に必要ですか？また、調理士免許取得の方法を知りたいです。