業態別飲食店の開業から販促までのポイント

居酒屋・焼肉・ラーメン店など、飲食店の開業、経営をされている方必見の、各業態別の現場からのみ得られた飲食店開業のノウハウを紹介します。

「蕎麦（そば）・うどん店を開業するには？」

「蕎麦（そば）・うどん店の経営・開業の新常識はこれ！」

今の時代の新常識はこれ！

• 手打ち蕎麦（こだわり）と商売をいかに両立させるか。
• トッピング、ご飯メニュー等、蕎麦（そば）一本の勝負ではない。
• しかしながら蕎麦（そば）の味を知ってもらうためにセットメニューに工夫。

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• 飲食店コンサルティング事例
• よくある質問「飲食店開業までに必要な手順を教えてください。」
• よくある質問「飲食店を開店する際に必要な資格や手続きはありますか？」
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