宇井義行の開業セミナー|飲食店開業や経営のご相談は飲食店コンサルティングの「コロンブスのたまご」

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飲食店開業セミナー

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入門編
宇井義行の開業セミナー

はじめて飲食店を開業される方は様々な疑問や不安を抱えています。そんな飲食店経営未経験者の疑問に一挙にお応えする特別セミナーです。飲食店独立開業。起業に向けて第一歩を踏み出してみましょう。
最新の飲食業界の動向や、豊富な事例を交えながら開業までに必要な手順やポイントを一挙解説します。飲食店開業を目指す方必見です!

こんな方へおすすめのセミナーです

はじめて飲食店を開業される方の疑問にお答えします!

  • 飲食店を開業したいけれどなにから手をつけていいのかわからない
  • 自分なりにプランを立てているけどこれで本当に上手くいくの?
  • どのくらい資金があれば飲食店を開業できるの?
  • 料理には自信があるけど飲食店の経営が経験がないので不安
  • 飲食店向けの物件はどうやって探せばいいの?

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セミナー内容

1 飲食店“開業”でまずやるべき失敗しないための5ヶ条
  • 1.飲食店“開業”で成功する経営者の絶対条件を知っていますか! 飲食店で成功する失敗しない経営者像をお教えします。
  • 2.飲食店“開業”で絶対知らなければいけない“繁盛・繁盛継続”するお店づくりのポイントを知っていますか! 飲食店“繁盛・繁盛継続”するお店づくりの重要ポイントをお教えします。
  • 3.飲食店“開業”の成功を左右するパートナー(専門家)の人選の仕方を知っていますか! 飲食店“実務のプロ”(専門家)の人選と上手な活用方法をお教えします。
  • 4.飲食店“開業”から“繁盛・繁盛継続”までの絶対不可欠な経営手法を知っていますか! 飲食店経営手法“繁盛・繁盛継続”のための方程式と実践の仕方をお教えします。
  • 5.人材の募集・採用・育成の仕方を知っていますか! 人材を上手に募集・採用・育成するための最低限の手法をお教えします。飲食店開業は開業させることが目的ではなく、繁盛・繁盛継続させることが目的です。
2 飲食店成功するか否かは立地と物件で決まります。
  • 1.飲食店で成功する出店地の選び方を知っていますか! 自店の好立地(条件)を明確にする手法をお教えします。
  • 2.各出店地の立地特性やお客様の特性、ニーズを知っていますか! 各出店地や物件の注意点と活かし方をお教えします。
  • 3.居抜き物件の恐ろしさと活用失敗原因を知っていますか! 居抜き物件の注意点と活用方法をお教えします。
3 上手な資金調達と成功投資のコツ
  • 1.各資金調達とその調達の仕方を知っていますか! 各資金調達と上手な資金調達の仕方をお教えします。
  • 2.少ない投資で成功する効率の良い投資の仕方を知っていますか! どこにお金をかけ、どこにお金をかけないかなど、成功投資のコツをお教えします。
4 飲食店“開業”を成功させた人の考え方と行動の仕方
  • 1.飲食ビジネスで陥りやすい“機会損失”(本来得られる売上・利益を失う)を知っていますか! 飲食ビジネスで多い“機会損失”をさせない方法をお教えします。

飲食セミナー講師のご紹介

宇井 義行(コロンブスのたまご 主幹)
株式会社コロンブスのたまご

宇井 義行(コロンブスのたまご 主幹)

1950年、東京都生まれ。学業のかたわら、18歳から飲食店で働き実践的な飲食業を学びました。26歳にてフードビジネスコンサルタントとして起業、全国の飲食店3000店舗以上を指導し、数多くの難問を解決。開業成功の指導はもちろん不振店を繁盛店へと生まれ変わらせる手腕も業界屈指です。実践から成る具体的なコンサルティング手法は信頼も厚く、多くの飲食店経営者を魅了してきました。2000年、飲食ビジネス総合コンサルタント会社(株)コロンブスのたまご設立。2011年一般社団法人日本フードアドバイザー協会を設立。
420万人が働いているといわれている飲食業界から日本の活性化と食文化の発展を目指して日々活動。著書は35冊を数え、60万人以上の飲食店経営者、店長に飲食ビジネスの教科書として愛読されています。

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セミナー概要

セミナー名 宇井義行の開業セミナー
開催日時
会場

株式会社コロンブスのたまご セミナールーム

〒141-0032 東京都品川区大崎3-17-26 TEL:03-5436-8908

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定員 先着10名
参加費用(1人) 2,000円(税込)

お申し込み方法

STEP1
フォーム or お電話でお申し込み

まずは、セミナーお申し込みフォーム、もしくはお電話(03-5436-8908)から、受講したいセミナーの希望日時でお申し込み下さい。

STEP2
予約いただいた日時に会場に直接お越しください

担当者からのメール返信をもって申込完了となります(お電話の場合はその時点で申込完了)。予約いただいた日時に会場に直接お越しください。参加費は当日現金にてお支払いください。

ご注意事項

※同業他社(コンサルティング会社等)の方の参加はご遠慮願います。

現在参加受付中のセミナー

入門編
これから初めて開業したい方への基礎知識講座

宇井義行の開業セミナー

講義時間:90分
会場:コロンブスのたまご本社(東京都品川区大崎3-17-26)
定員:先着10名
参加費用:お一人様2,000円(税込)

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