90分でわかる飲食店経営 繁盛・繁盛継続のイロハ|飲食店開業や経営のご相談は飲食店コンサルティングの「コロンブスのたまご」

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飲食店経営セミナー

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90分でわかる飲食店経営 繁盛・繁盛継続のイロハ

宇井義行の90分でわかる 飲食店経営で絶対に失敗しないための
知らなければいけない繁盛・繁盛継続のイロハ

すでに飲食店を経営されている方を対象としたセミナーです。
利益が伸び悩んでいる、反対に経営が好調なので店舗を拡大したいなど。
飲食店経営に必要な様々なポイントを飲食店支援40年以上の実績をもつ
宇井義行が一挙に解説します。

セミナー内容

1 “機会損失”(本来得られる売上・利益)を見逃していませんか!
  • 2つの機会損失と、3つの原因の解決策をお教えします。
2 今のお客様を知り、“今のお客様に必要なお店”になっていますか!
  • 外食産業の実態から、今を読み取り、今のお客様を知り、今のお客様に必要なお店になるコツをお教えします。
3 飲食店“繁盛・繁盛継続の要素”を知って経営をしていますか!
  • 飲食ビジネスの成功の70%が決まる2つの繁盛・繁盛継続要素と、その生かし方をお教えします。
4 飲食店“新規客開拓”で絶対不可欠な営業ツールを活用していますか!
  • アウトオブホームメディア(新規客開拓で絶対不可欠な営業ツール)2つの活用法をお教えします。
5 飲食店“料理で売上・利益アップする手法”を知っていますか!
  • 料理で売上・利益アップする重要な4つのポイントをお教えします。

まず“自分”すべてここから始まります。
飲食店経営は“自分”が商品。
“自分”“自己責任”
自分”を磨き続けましょう!

私(宇井義行)がお伝えさせて頂きます。

飲食セミナー講師のご紹介

宇井 義行(コロンブスのたまご 主幹)
株式会社コロンブスのたまご

宇井 義行(コロンブスのたまご 主幹)

1950年、東京都生まれ。学業のかたわら、18歳から飲食店で働き実践的な飲食業を学びました。26歳にてフードビジネスコンサルタントとして起業、全国の飲食店3000店舗以上を指導し、数多くの難問を解決。開業成功の指導はもちろん不振店を繁盛店へと生まれ変わらせる手腕も業界屈指です。実践から成る具体的なコンサルティング手法は信頼も厚く、多くの飲食店経営者を魅了してきました。2000年、飲食ビジネス総合コンサルタント会社(株)コロンブスのたまご設立。2011年一般社団法人日本フードアドバイザー協会を設立。
420万人が働いているといわれている飲食業界から日本の活性化と食文化の発展を目指して日々活動。著書は35冊を数え、60万人以上の飲食店経営者、店長に飲食ビジネスの教科書として愛読されています。

著書
宇井義行 著書 全35冊!飲食業界のロングセラー宇井義行の著書一覧はこちら >>

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セミナー概要

セミナー名 90分でわかる飲食店経営 繁盛・繁盛継続のイロハ
開催日時
  • 2019/10/07(月)14:00~15:30
会場

株式会社コロンブスのたまご セミナールーム

〒141-0032 東京都品川区大崎3-17-26 TEL:03-5436-8908

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定員 先着10名
参加費用(1人) 2,000円(税込)

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※同業他社(コンサルティング会社等)の方の参加はご遠慮願います。

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これから初めて開業したい方への基礎知識講座

宇井義行の開業セミナー

講義時間:90分
会場:コロンブスのたまご本社(東京都品川区大崎3-17-26)
定員:先着10名
参加費用:お一人様2,000円(税込)

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